Hangatkan Liburan Anda di Jakarta dengan 6 Comfort Food Ini

Saat sedang liburan atau berakhir pekan, mungkin Anda pernah bingung ingin makan apa. Di tengah banyaknya pilihan, comfort food sangatlah cocok karena bisa memberi rasa nyaman, familiar, dan memanjakan lidah. Namun, di manakah Anda bisa menemukannya?

Di Jakarta Selatan, salah satu rekomendasi restoran comfort food yang bisa Anda coba adalah Wyl’s Jakarta. Restoran ini menghadirkan deretan comfort food kontemporer Jakarta yang unik tanpa menghilangkan nuansa kehangatan khas dari menu makanan klasik. Apa saja contohnya?

Rekomendasi Menu Comfort Food Wyl’s Jakarta di Veranda Hotel Pakubuwono

Berikut ini adalah berbagai menu comfort food di Wyl’s Veranda Pakubuwono yang dapat Anda pertimbangkan:

1. Kimchi Mac & Cheese

Comfort food klasik asal Barat ini mendapatkan sentuhan khas Korea yang unik di tangan Wyl’s Veranda. Mac & cheese yang biasanya creamy dan cheesy kini berpadu dengan rasa asam pedas yang segar dari kimchi. 

Kemudian, keju mozzarella leleh menambah tekstur yang melar dan gurih, sementara smoked brisket memberikan aroma smokey serta kelembutan daging yang memanjakan lidah. Untuk memberikan sentuhan akhir yang renyah, terdapat taburan chicken oil pangretatto atau serpihan roti dengan aroma ayam.

2. Lamb Curry Fried Rice

Jika Anda lebih menyukai comfort food dengan rasa yang lebih tradisional, Lamb Curry Fried Rice dari Wyl’s Veranda Pakubuwono adalah pilihan yang sangat direkomendasikan. 

Nasi goreng yang kaya bumbu kari gurih dan hangat disajikan bersama grilled lamb ribs yang empuk dan juicy. Tekstur daging kambing yang lembut menyatu sempurna dengan rasa nasi goreng yang aromatik. Sebagai pelengkap, telur mata sapi setengah matang menambahkan kelembutan ekstra, sementara acar homemade memberikan kontras rasa asam yang menyegarkan di setiap suapan.

3. Mushroom Risotto

Anda sedang menginginkan sesuatu yang lebih halus dan elegan? Cicipilah comfort food kontemporer unik berupa Mushroom Risotto ala Wyl’s Veranda Pakubuwono. Hidangan ini menggunakan beras arborio yang dimasak hingga lembut dan creamy, sehingga bisa menyerap kaldu dengan sempurna sampai menghasilkan rasa yang kaya. 

Potongan jamur bakar memberikan aroma earthy dan rasa umami yang dalam, dilengkapi dengan soy glaze manis gurih yang membalut setiap suapan. Sedikit white truffle oil ditambahkan di akhir untuk memberikan aroma khas yang mewah. 

4. Mie Karet Aglio et Olio with XO Grill Prawn

Menggabungkan konsep aglio et olio dari Italia dengan bahan lokal, menu comfort food ini menghadirkan kejutan menarik. Mie karet yang kenyal dimasak dengan bawang putih dan minyak zaitun, sehingga menghasilkan rasa sederhana namun menggoda. 

Satu hal yang membuatnya istimewa adalah topping udang galah bakar yang juicy dan beraroma smoky. Udang bakar berukuran besar ini dipadukan dengan cherry tomatoes panggang yang memberikan sentuhan rasa manis dan asam alami. Rasanya pasti akan menyegarkan lidah Anda di tengah gurihnya menyeruput mie.

5. Oyster Sauce Chicken

Oyster Sauce Chicken Wyl’s Veranda Pakubuwono sangat cocok untuk Anda yang ingin menikmati sajian rumahan dengan rasa lebih berkelas. Ayam yang dimasak empuk diselimuti saus tiram karamel yang kaya rasa dan sedikit manis. Kombinasi bumbu herbal seperti jahe, bawang putih, dan daun ketumbar menambah aroma yang kompleks, tapi tetap akrab di lidah. 

Tekstur ayam yang juicy dan lembut menjadikannya hidangan yang memuaskan tanpa terasa terlalu berat. Dengan kata lain, rasa gurih dan manis yang seimbang membuat comfort food ini sangat cocok untuk segala suasana.

6. Char Kway Teow with Bone Marrow

Terakhir, ada menu kontemporer dari Wyl’s Veranda Pakubuwono spesial untuk Anda yang ingin menikmati sesuatu yang kaya rasa dan tekstur. Bayangkan kwetiau lebar yang digoreng dengan api besar hingga sedikit smokey, menghasilkan wok hay yang khas. Uniknya, terdapat tambahan sumsum tulang panggang yang lembut, meleleh di mulut, dan menambah kedalaman rasa gurih yang luar biasa. 

Setiap suapan Char Kway Teow with Bone Marrow menyuguhkan kombinasi sempurna antara tekstur mie yang kenyal dan sumsum yang creamy. Dengan demikian, Anda bisa merasakan sensasi makan yang tidak biasa sekaligus sangat memuaskan.

Jika Anda ingin menyantap salah satu dari keenam comfort food di atas dengan suasana tenang, Anda bisa langsung reservasi ke Wyl’s atau sekaligusmenginap di Veranda Pakubuwono. Selama staycation, Anda dapat memilih mau menikmati hidangan langsung di tempat duduk indoor maupun outdoor Wyl’s atau memesan room service untuk makan di kamar sambil melihat panorama kota dari jendela. Reservasi sekarang juga melalui website Veranda Hotel Pakubuwono untuk mendapatkan harga kamar terbaik dan diskon santapan di Wyl’s!